سازمان غذا و دارو: “دورریز نان” در ایران بالاست
، رئیس سازمان غذا و دارو گفت: “دورریز نان” در ایران خیلی بالاست و یکی از علل آن می‌تواند پرداخت یارانه بابت کاهش قیمت نان برای اقشار آسیب پذیر باشد.
به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، سید حیدر محمدی امروز در همایش روز جهانی غذا در دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه دورریز نان در ایران خیلی بالاست، به میزان ضایعات نان اشاره نکرد و گفت: یارانه‌ای بودن نان شاید در این زمینه معضلی باشد زیرا از یک‌سو باید برای دسترسی قشر آسیب‌پذیر جامعه به نان، قیمت آن را پایین نگه داشت اما گاهی دور ریز نان به خاطر قیمت پایین آن زیاد می‌شود. گاهی دامداران نان‌هایی که مانده و کهنه است را برای تغذیه دام به کار می‌برند که این کار منطقی نیست و شاید بتوان تغذیه بهتر دیگری برای دام در نظر گرفت.وی بیان کرد: یکی دیگر از معضلات ما نیز نیترات بالای موجود در برخی محصولات کشاورزی است که ناشی از مدل آبیاری محصولات کشاورزی و آبیاری با فاضلاب است و وجود سموم در منابع آبی باعث بالا رفتن نیترات می‌شود که مضرات زیادی برای سلامتی انسان دارد.
