صرفهجویی چهار هزار تنی گندم در خراسان رضوی با کاهش سبوسگیری آرد
به گزارش ایرنا، محمدابراهیم سهرابی روز دوشنبه در نشست خبری در جمع اصحاب رسانه با اشاره به تصمیم کارگروه آرد و نان استان در خصوص کاهش درصد سبوسگیری آرد افزود: این طرح از شهریور امسال اجرایی شده و میانگین سبوسگیری در استان به ۱۲.۲ درصد کاهش یافته در حالی که میانگین کشوری حدود ۱۵ درصد است.
وی با بیان اینکه در حال حاضر ۱۸۹ نانوایی در سطح استان از آرد کامل برای تولید نان استفاده میکنند، افزود: آرد کامل دارای سبوس و جوانه گندم است و ارزش تغذیهای بالایی دارد که میتواند در کاهش بیماریهای قلبی، دیابت و کمخونی مؤثر باشد.
وی تاکید کرد: اجرای این طرح علاوه بر اثرات مثبت بر سلامت مردم، سبب صرفهجویی ۴ هزار تنی گندم در استان شده که ارزش اقتصادی آن بالغ بر ۸۰۰ میلیارد ریال برآورد میشود.
وی در ادامه با بیان اینکه تاکنون ۹۶ درصد مطالبات گندمکاران استان در قالب طرح خرید تضمینی توسط دولت پرداخت شده و وضعیت ذخایر گندم، آرد و کالاهای اساسی در استان مطلوب و اطمینانبخش است، افزود: در سال جاری بیش از ۳۴۳ هزار تن گندم به ارزش ۷۰ هزار میلیارد ریال از کشاورزان خراسان رضوی خریداری شد که مطالبات آنان ۲ماه پیش بهطور کامل پرداخت گردید.
به گفته وی، با این میزان؛ خراسان رضوی رتبه هشتم کشور را در خرید تضمینی گندم به خود اختصاص داده است.
سهرابی با اشاره به تامین نیاز کشور از محل واردات گندم اظهار کرد: با توجه به کاهش تولید ناشی از خشکسالی، واردات گندم از بنادر جنوبی و مسیر ریلی سرخس آغاز شده که برای نخستینبار در ۱۰ سال اخیر از این مسیر انجام میشود.
مدیرکل غله استان گفت: موجودی گندم، برنج و سایر اقلام اساسی در استان بسیار مطلوب است و هیچ کمبودی در تامین نیاز شهروندان وجود ندارد.
وی افزود: از ابتدای امسال تاکنون چهار هزار و ۷۰۰ تن برنج در استان توزیع شده و ماه گذشته نیز هزار و ۸۰۰ تن برنج هندی در قالب طرح تنظیم بازار به عنوان سهمیه استان تعیین شد که هزار تن آن توزیع شده است و در آیندهای نزدیک با تعیین سهمیهای برای استان از برنج پاکستانی، این سهمیه نیز با هدف تنظیم بازار در اختیار خانوارها قرار خواهد گرفت.
سهرابی خاطرنشان کرد: تمام گندمهای ذخیرهشده در سیلوهای استان در فضاهای استاندارد و بتنی نگهداری میشوند و هیچ موردی از ذخیرهسازی روباز نداریم.
وی افزود: ظرفیت ذخیرهسازی گندم در خراسان رضوی یکونیم میلیون تن است که تاکنون بیش از ۴۰ درصد آن مورد استفاده قرار نگرفته و وضعیت ذخایر راهبردی بهشدت مطمئن است.
